Friday, May 25, 2007

對「噴水雞肉飯」的嚮往


在東海唸書的時候,很喜歡走一段長長的上坡路,冒著種蘿蔔的風險
只為了買個噴水火雞肉飯便當 ( 這女生好貪吃 )

雞肉飯這種小食很吸引我,因為份量不多,不必跟自己的脂肪懺悔
也因為調味簡單,所以不容易吃膩
( 再說,我已經爬了一大段上坡路了耶,還能肥到哪去 XD )
但是,這篇不算食記,而且大家對雞肉飯的美味都很能理解,就不多生火

要聊的是「噴水雞肉飯」的「噴水」這兩個字;因為稱不上美食家,所以一直沒有探源的強大動力
對於噴水這兩字的意義,我總是當作「形容詞」,類似 "嬌豔欲滴"、"汁多味美"、"津津有味"…
除嬌豔欲滴是形容美人之外,另外兩個都是美食的相關用語
而美人和美食都離不開「水」,以致我始終認為噴水是對雞肉飯的讚譽

提到噴水雞肉飯,想當然就屬「嘉義」最道地囉~!

所以那趟逛了半個台灣的旅途,回程的時候,我提出要到嘉義吃噴水雞肉飯的要求
小彬馬上打了電話給自稱家裡離嘉義比較近的南投人同事,詢問正港老店的位置
沒想到欣桂小姐哈哈大笑的說,那都是騙人的 XD ( 這年頭的老店怎都不得當地人愛戴 )
據說那老店的雞肉飯又小碗又貴,實在不值得
可是我們仍然懷抱著觀光客的堅持和憧憬,決定要去試試

因為描述和認知不協調的關係,我們多花了一個多小時迷路,才看到有老店坐鎮的「中山路」 ^^"
欣桂說:『沿著中山路走到「噴水圓環」,就會看見雞肉飯啦』

這時,我和小彬才恍然大悟,原來「噴水」不是形容詞… -_____-||

嗯,我們抵達的時間是晚上7點,小小的店面一直有食客魚貫而入
店裡的服務人員都是婆婆等級,一見到觀光客樣的顧客,就自動端著雞肉飯靠近
我們點了雞肉飯、雞片飯還有燙青菜和筍片湯,還有他們多角化經營賣的飲料
雞肉飯


雞肉飯吃起來有點普通,一碗40元真的是又小又貴


雞片飯


雞片飯比雞肉飯好一點,至少照片上看起來比較豐盛些,不過碗一樣小,50元


反正吃起來如何不是重點,重點是終於解開噴水之謎
而且調味簡單的食物,口味似乎也不容易有大幅落差,老店去過了,還有正名的收穫,就很開心囉
後來聽朋友說,滿佈嘉義的雞肉飯餐館,有幾間還真的是不錯?有機會再去,得請大家推薦哦 ^^
噴水圓環


這個噴水圓環似乎是嘉義市的觀光重點,中央坐鎮的是國父銅像,天黑看不清楚了
我們還特地在旁邊等它「噴水」,好證明它是個噴水池呢 :p




另外,說到銅像,順帶提到我們在旅途上路過一間有趣的接骨所
騎樓擺放四尊銅像,讓我們聯想到前陣子的去蔣潮,將老蔣銅像大卸八塊拆遷的事件
這幾尊完好的銅像站在這,倒是很能傳達接骨所的意旨呀 (笑)
( 但是…,這些銅像到底哪搬來的,還有它們究竟誰是誰呢? 一一a)



※把文貼到PTT後,專業的鄉民推了好幾家,證實我們去的這間 "老店" 果然是觀光等級的… ^^"

推 ucanflyhigh:個人覺得嘉義雞肉飯還有其他更好選擇:P   05/25 17:52
推 WINONIA:耶..其實這間在嘉義算是比較不好吃的orz   05/25 18:13
推 fisheggnick:我覺得這是間觀光客的雞肉飯...XD   05/25 18:18
推 amou1030:可是我覺得比台南的肉伯好吃 肉伯沒想像中的好吃   05/25 18:27
→ amou1030:噴水的大腸還不錯吃   05/25 18:28
推 windyrain:噴水在很久以前很好吃又不貴 現在可惜了......   05/25 18:48
→ windyrain:不過的確有其他幾家不錯   05/25 18:48
推 Sylovanas:在地人都不吃這間的   05/25 19:21
推 TSYang:噴水圓環是嘉義人的民主聖地,選舉的時候就知道   05/25 19:23
推 bbpow:嘉義人不吃噴水的....附近的郭家還比較好吃   05/25 19:33
推 amou1030:我是台南人 我覺得嘉義的噴水算好吃   05/25 19:52
→ amou1030:可能我還沒吃過微笑 或者劉里長吧   05/25 19:52
→ amou1030:嘉義人很推這兩家   05/25 19:52
推 omnl:推噴水附近的郭家雞肉飯 火車站出來到噴水池右轉不到50公尺   05/25 21:43
推 nickname:郭家雞肉飯是文化路上那家郭家粿仔湯嗎?那家很多人耶   05/25 22:34
→ nickname:我們回嘉義時吃的是那家。   05/25 22:35
推 adase:可是我覺得郭家的小菜好貴...不推小菜 比起來我更愛去呆獅~   05/25 22:40
→ adase:想推 簡單 和 呆獅 這二間   05/25 22:40
推 strayflowers:推呆獅   05/25 22:55
推 majora:大推 簡單(已經吃出感情了)—人在北部又好懷念它啊!!   05/25 23:05
推 lyremoon:郭家太油太鹹了 但它跟三禾、劉里長、簡單都有人推   05/25 23:21
推 Pommy:個人首推劉里長跟微笑 三禾也不錯   05/25 23:42
推 sheaujau:大家口味不同吧~個人喜好文賢路西和路轉角那家的火雞肉飯   05/26 01:23
→ sheaujau:然後在成功路上靠近臨安路的那家是香菇肉羹不錯喝   05/26 01:24
→ sheaujau:同事們是推薦〝嘉義廖〞這個不道地的台南人改天要去嚐鮮   05/26 01:25
→ sheaujau:噴水雞去的時候是過年服務態度不好也就算了還直接升級   05/26 01:25
→ sheaujau:每盤明明才多少而已~那天每盤100計算~量少又不合胃口   05/26 01:26
推 genderbb:不覺得噴水難吃,不過真的貴,吃過一次拜過名氣後就沒再   05/26 07:40
→ genderbb:去過了。   05/26 07:41
推 amou1030:賺了錢生意好 老闆都會搖擺   05/26 09:40
推 hihistars:我是嘉義人,吃過噴水雞肉飯覺得還OK,但是太貴,平常   05/26 10:49
→ hihistars:最愛吃劉里長的便宜、香又好吃,三禾的也很香但是飯太硬   05/26 10:51
→ hihistars:呆獅也便宜、香,但是飯太軟,因為雞肉飯有加豬油,所以   05/26 10:54
→ hihistars:本身雞肉飯就很好入口,如果飯太硬或太軟都不適合雞肉飯   05/26 10:55
→ hihistars:我也吃過很多人推的簡單3次,因為大家都說好吃,但我覺?   05/26 10:57
→ hihistars:得不好吃,所以不死心又吃了第二、第三次,但真的不喜歡   05/26 10:58
→ hihistars:因為簡單沒有雞肉飯該有的香+鹹汁的味道,然後我還吃過   05/26 10:59
→ hihistars:大同的不好吃~因為鹹汁不道地,民主的還不錯,還有一間   05/26 11:00
→ hihistars:原本在垂楊路+文化路交口那家,他們的也還好,我爸說   05/26 11:02
→ hihistars:我爸說東門的不錯,我下次也會去試試,我真的愛吃雞肉飯   05/26 11:03
推 genderbb:東門真的好吃,不過外地人沒車不方便。   05/26 17:40



  》關聯:重遊清境農場

1 Thoughts:

Gayan Balasooriya said...

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